Повар, официант

Специальность: «Общественное питание»

КВАЛИФИКАЦИИ:

«Повар» 3разряда;

«Официант» 3разряда.

Образование на основе базового

с получение среднего образования

Срок обучения: 3 года

СФЕРА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Получение умений и навыков :

— по приготовлению блюд и кулинарных

изделий из овощей, рыбы, мяса и

мясных продуктов, соусов и сладких блюд;

-по технологии приготовления блюд и

кулинарных изделий,

-по определению качества продуктов, сроков годности  и

условий  хранения;

— по пользованию современным технологическим

оборудованием.