Повар, официант
Специальность: «Общественное питание»
КВАЛИФИКАЦИИ:
«Повар» 3разряда;
«Официант» 3разряда.
Образование на основе базового
с получение среднего образования
Срок обучения: 3 года
СФЕРА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Получение умений и навыков :
— по приготовлению блюд и кулинарных
изделий из овощей, рыбы, мяса и
мясных продуктов, соусов и сладких блюд;
-по технологии приготовления блюд и
кулинарных изделий,
-по определению качества продуктов, сроков годности и
условий хранения;
— по пользованию современным технологическим
оборудованием.
Comments are closed.